- ノースショアのお店
- 2010年02月11日
ハワイ ハレイワ：もう冬は終わってしまったのでしょうか？
風がとっても温かいハワイです。
この間コーヒーギャラリーにコーヒーを買いにいったら
たまたま名人ロースターのジョンが居て、
おススメのコーヒーをくれました。
（ジョン、いつも良くしてくれるんです！ありがとう！！）
これ↓名人ロースターが今一押しのコーヒー
KAUAI100％
ちょっぴり酸味があってでもコクもある。。。そんなスッキリなお味。。。
彼のロースターとしての技術はかなり高いのです。
彼がローストしたコーヒー飲むと他のコーヒーが
どうでもよくなっちゃうっていう人続出。。。
ノースに来たら、試してみてね。。
コーヒーギャラリーにはハワイのいろいろなコーヒーがそろっています。
コナコーヒーはもちろんのこと
オアフのワイアルアコーヒー（スモーキーでミルクと良く合います）
マウイ島、そしてカウアイ島。
そしてここコーヒーギャラリーでは店内で豆をロースト！
だから新鮮さが違うのです。
ハワイはコーヒーが有名なので、みなそのお店でローストしていると
思ってしまいがちだけど、
ジョン曰く、
オアフ島には数台のロースターしか無いんだって。
その一台がコーヒーギャラリーのロースター。
この頃はクッキーやマフィン類もかなり充実しています。
お買いものやアクティビティーの休憩にいいかも。
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Coffee Gallery
ノースショアマーケットプレイス内
営業時間：朝7時～夜8時 基本的に年中無休
tel:808-637-5355
web:http://www.roastmaster.com/
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日本で、自宅でもっともっとハワイ。
自分のお部屋がぐんぐんハワイに近くなる♪
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