ワイアルアでは今年はマンゴーが豊作です。
2008.07.01
いや～～～久しぶり～。
すっかりブログ更新さぼっちゃいました。
ノースショアでは今年はマンゴーが豊作です。
あたしは毎週土曜日の朝はワイアルアのシュガーミル跡地で開催されている
朝市で新鮮な野菜やフルーツをＧＥＴしています。
去年はなんでか知らんけど高かったマンゴーも
今年はたくさん取れるようで、
こーーんなに大きいのが４つで＄１！！！！！
マンゴー好きにはたまらない、お値段です。
うちの母親に言ったら、いますぐにでも
ハワイに飛んで行きたいと申しておりました。
あま～～くてジューシーなマンゴーは
人のいないところで1人、口の周りをオレンジ色に染めながら
かぶりつくっっっっ！！！
のが正統派の食べ方 （ってほんとかい～？）
あ～考えただけでよだれがたれてきそう。
ロコはこんな風になったマンゴーの酢漬けも大好きです。
"Pickled Mango"
今の時期なら道端にこの看板を出して
売っているロコのアンクル・アンティーがたくさん。
リヒンムイが入っているので、色はこんなにオレンジなのです。
まだ熟す前のマンゴーをカットして、酢と砂糖そしてリヒンムイ
につける。
食感はボリボリ、カリカリと歯ごたえばっちり。
昔食べた駄菓子のスモモに似た食べ物です。
あつ～～～い日はこーいうのをむしゃむしゃしながら
ノースのハレイワからサンセットをドライブしています。
そんなユウコは手も口の中も妖怪人間のように
オレンジ色に染まるのでした。
まっいいか。
田舎だし。
おいしかったし。
ふふふ～～。
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